Küche - Rezepte und Restaurants

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Hinweise für unsere Restaurant-Empfehlungen Bitte beim Anlegen neuer Adressen folgendes beachten, soweit in Gänze machbar. 1. Ersten Beitrag anlegen, er wird später als Wikibeitrag freigeschaltet, so dass jeder Kenner Änderungen einpflegen kann. Als erstes bitte eine Überschrift (H2)...
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Backofen vorheizen, 180 Umluft. Vier Eier trennen, Eischnee erstellen (ich lasse Salz einrieseln) 200gr Milch in Schüssel, 300gr Mehl (noch nicht gesiebt), 50gr (statt 30gr) Zucker, langsam oder schnell verühren Unnötig oder nicht folgen die vier Eigelbe einzeln, bei manchem Kuchen wird es dann...
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Pizza nach Ketex Das Standardrezept für Pizza sieht bei uns so aus: 150g Grieß 150g 550er 180g Wasser 5g Salz Schuss Olivenöl 3g Frischhefe Statt Hefe und Wasser gibt es 180g Hefewasser
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Passend zum Toast habe ich mal 500 Gramm gefrorene Himbeeren und Gelierzucker bestellt. Dazu werde ich ein wenig Zitronensaft und vielleicht auch Honig geben. Je nachdem wie viele Gläser ich dafür brauche, gibt es vielleicht auch Variationen mit mehr und weniger Zucker bzw. Honig. Der...
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Die nächsten 25 Kilo Mehl sind schon seit zwei, drei Wochen bestellt, mal sehen, ob sie geliefert werden. In den letzten Monaten gab es wieder nur Brot vom Bäcker, evtl. wird es Zeit wieder zu üben. Wer von Euch backt Toast? Evtl. per Salz-Hefe-Verfahren? Bei welcher Temperatur gehen a) Hefe b)...
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Ingwer-Tee zubereiten Weil das jetzt gleich ansteht und damit ich mir das merken kann: Ingwer in möglichst düne Scheiben schneiden, damit über eine möglichst große Fläche die Inhaltsstoffe austreten können. Direkt verarbeiten und nicht erst herumliegen lassen. Mit siedendem Wasser übergießen...
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Hefezopf und Teigmassage https://www.chefkoch.de/forum/2,14,140548/Friedas-genialer-Hefezopf-2-ueberarbeitete-Auflage.html Bleibt die Frage, ob man die "langen Fasern" durch Ziehen und Falten kriegt oder das Ziehen der "Zöpfe" reicht und verantwortlich ist. Der heutige Hefekuchen war im...
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KEM Ý SASABEZA CHINH HẠNH VŨNG TÀU Kem gelatoiêu danh là Vua của kem kem. Ngày nhận ra kem gelato, một lần nữa, kem có thể, phần thưởng, phần mềm, phần mềm, phần mềm, phần mềm. Chỉ có một phần của chúng. Kem gelatoiêu danh là Vua của kem kem. Có thể bạn có thể ăn kem que, kem, kem, kem, kem...
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Barren
Kleine Asienreise Mal angenommen da sitzt einer im lauen Köln und will die Asiawochen nicht bei einer Schnell-essen-Kette verbringen. Dann könnte man sich außerhalb der Messezeiten zwei, drei, vier Tage jeweils ein nettes Hotel buchen und sich verschiedene Städte anschauen, ein paar Fotos...
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viel Info über China und jede menge tolle chinesische Rezepte.. https://tingtingsnest.com
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Gute Japanische Küche in Düsseldorf Yabase an der Klosterstr. 70 Düsseldorf 0211-362677. http://yabase-ddf.com/
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Die Karte... http://www.chinarestaurant-haixian.com/Deutsch/Unsere-Kueche/Speisekarte Impressionen...
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Hello Vietnam Nudelhaus, Münsterstr. 81 in Düsseldorf Münsterstraße 81 40476 Düsseldorf Tel: 0211 13950242
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Kantonesisches China Restaurant in Köln - authentisch? Limburger Straße 13 50672 Köln, Deutschland Tel: 0221 25898881 https://www.facebook.com/ShanghaiKueche/
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Thailändisches Restaurant Lannathai in Köln Braunsfeld Aachenerstr. 50933 Köln http://www.lannathai.de
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